冷雨萱也有大招,只需要给大师姐唐一珂一个眼就可以了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“师父,我饿了。”
当唐一珂可怜
的眼看着苏落的时候,他就强硬不起来了,要是扯着苏落的衣袖摇呀摇,效果还能加
,大师姐的撒娇,对苏落来说...实在太有效了。
“想吃什么?”
“我想吃
。”
“什么
?”
“你煎的牛排!”
大师姐眼睛开始冒小星星了,霍思妍带她去吃了一次,吃完之后以往最
的鱼片都只能排第二了。
对大师姐来说,世界上最好吃的牛排从来都不是什么米其林几星店,只需要是师父做的。
而在唐妈妈看来,世界上最顶级的厨师一直都是唐一珂,她早就掌握了美食的真谛,全世界最牛
的厨房秘籍,只需要对苏落嘟嘴撒娇:“师父,我饿了。”,然后,苏落总能让小丫
片子满意。
“哟嗬,吃牛排?宝贝徒弟你换了牙齿现在讲话都这么有底气了?”
苏落捧着检查了下珂珂的牙齿,嗯,没长歪,等
牙全换了长出来新的,再带个牙套,以后一定美美哒,一把抱起了她放在大腿上,下
的胡渣往她的小
脸上一顿
扎。
“咔!全体收工~~~~!”
玩嗨的演员们的懵,你看我我看你的,咦,刚刚好像没笑场啊,怎么就NG了?
不知道,只听得见苏落在嚷嚷,
“刀总,本大导演给你一个这么好的角色,你打算怎么报答我?滚,谁要你以身相许了,我要顶级
本的户牛排!现在就要!”
“爸的智障,中国就不进
本和牛,我去哪给你找户牛
,假货你吃不吃?”
谁不知道户和牛出名,世界最顶级,一顿上万块,中国01年开始就不进
本牛
了,外面但凡是打着
本户牛
的,全是坑。
“好吧,那意大利的奎宁牛,法国的夏洛莉牛,澳大利亚的谷饲安格斯牛,随便搞几
过来。”
“随便你大爷!原切的都没有,合成的你要不要?”
“我不管,反正我就要吃,你自己想办法,哎,你们晚上谁有空,都到我那吃牛排去,庆功宴哈!”
苏落牵着唐一珂的手
都不回的走了,今晚就吃牛排了,难题就让小刀子去解决吧。
去苏落哪里吃牛排,谁都有空,整个剧组都到齐了,全明星阵容,男俊
靓的,坐在别墅里美滋滋吹牛等吃。
什么种类的牛不知道,小刀子是把超市里的最贵的进
原切牛
血洗了,菲力、西冷,肋眼、纽约客、T骨、牛小排,厚切断薄切的,满目淋漓,能买到的都应有尽有。
牛排的做法大概有一万种,但食材够好你又会的话,什么方法煎效果都很不错。
就用最常见的方法,解冻后常温放置一下等牛
内部温度上来,不然的话看起来是解冻了但内部温度还是会很低,这样煎的时候外面看着熟了里面可能还冷着呢。
原切的牛排不用洗,用厨房纸吸掉多余的水分之后在两面抹上一层橄榄油,涂上盐和黑胡椒粒,按摩一下立马下锅,粗盐比
盐更好,融了之后会
味得更均匀,而且是不需要耗时间等什么腌制
味的,反而是加了盐之后最好马上煎,不然牛
的水分会在盐的作用下冒出来。
热锅冷油,煎牛排一般都是橄榄油,当是根据苏落的经验,菜籽油是个更好的选择,在锅之冒出浓稠的烟雾时候下
,不用传统的煎够一面再翻面煎,而是用频繁翻面的方法效果也会更好。
到达理想熟度前,加
两块黄油和香料,比如百里香,迷迭香,鼠尾
等,让牛
带上更多的风味。
五成熟最好,牛排烹调完毕以后离火后它还会有一定升温,所以煎好了必须先静置至少五分钟最好十分钟,这样烹调时候由于肌
组织收缩而集中在
块内部的
汁就不会在你切的时候从中间流出,静置的时间里
汁会逐渐均匀的上部与整块牛排中,这样吃起来
感才更好。
也就大师姐这种吃货,才等不及静置,就眼
的看着牛
流
水了,十分钟对她来说就是煎熬,大概是无间地狱级别的。
而芦笋也好,土豆沙拉亦或者小番茄等配菜也好,在唐一珂眼里那是不存在的,面条那就是纯属多余,放在你别往我盘子里加的傲娇脸,小丫
眼里只有
。
“荷包蛋加一个,这总行了吧?”
苏落都拿她没办法,她哪里需要优雅的刀叉,一点都不淑
的双手直接抓起来就啃了,后果就是一
下去
汁满手都是,从手掌顺着手肘往下滴。
最
的菲利当然是给宝贝徒弟的,原切牛排和合成牛排的最大区别就是,不管牛排部位有多
,你也抵不过合成牛排的

,三分熟的原切牛
度和全熟的合成牛排都比不了,而风味嘛,当然是原切的更好了,起码你吃得出那是牛
,合成牛
吃起来
感倒是不错,但你自己可能都吃得是啥
。
牛小排骨就不煎了,用炭火烧烤更
,
筋比较多,九分熟简直完美,吃起来很有嚼劲。
煎一份牛排过程很简单,但是要煎一份完美的牛排细节太多,苏落这种坐不住的家伙,能安安静静的煎个几份就不错了,看到宝贝徒弟吃得满嘴
汁大为满意后,画风立马就给你切换成中式吃法!
辣么文雅做什么?
咔咔的全给漂亮的牛排给切快了,管你多贵多高档的食材,先来个红烧大
炖,再来个水煮牛
片,怎么就
费食材了?老子有钱就是任
,谁都管不着。
中式的喝啤酒,红焖也分广式和川式,能吃辣的吃辣,不能吃辣的吃广式的。吃标准西餐牛排的喝红酒,外脆内
汁饱满的牛排加上红酒,能让你吃到无欲无求,主厨苏落让所有
吃了个过瘾。
大落亲自下厨,跟着过来的演员明星幸福到都飘了起来,尤其是新
,这待遇,大概出去可以吹一辈子,全程都在拍照发微博。
苏落也不介意,都辛苦这么久,蹭下热度没什么,不是每个
都像自己一样开挂的,娱乐圈混着都不容易,帮自己打工,能捧就捧。
“好吃!”
“落你被娱乐圈耽误了啊!”
“米其林都被你完
了!”
说米其林都被苏落
,这个就是吹了,苏落的牛排和米其林的比还是很有距离的,但若论风骚的撒盐动作,对不起,这个世界上没
骚得过苏落,作为模仿者,除非让前世的撒盐哥过来比一下吧!
“咦~!好咸!”
敢直面批评苏落的只有大师姐了,什么鬼注
灵魂嘛?这个账大师姐坚决不买!
其他
嘛,早就被逗得笑翻过去了,苏落实在太逗,欢声笑语不断,杯盏
错,全嗨了起来。
群星直播《暗战》庆功宴,关注微博的
丝同样炸裂。
“我擦,坑主你这个大骚货!”
“噗!哈哈哈哈!”
“来哥你能帮我敲一下坑主吧,太装
了,忍不了!”
“注
灵魂,我亏你想得出来!哈哈哈哈!”
“我就说了,逗比才是坑主的本体!”
......
才在《暗战》里被苏落帅了一脸鼻血的
丝实在受不了这种刺激,瞬间苏落就又多了个“撒盐哥”的称号。