这
香气可谓先声夺
,为这道茶增添了无穷的魅力!
熊老二
极为专注,脸上泛起有如朝圣一般的敬仰之色,没错,这是一个
拥有求道之心的表现,在求道之路上,只有专注、虔诚、敬畏,才有可能克服无数的魔障,坚实地踏出每一步!
第一遍的茶水滤过每一个闻香杯,每一个茶杯,使得它们一下子显得水灵灵的,冒出丝丝雾气,不过,这茶水当然是不会喝的,而是被熊老二单独收集到另外的容器中。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
实际上,这第一遍的茶水主要的作用是唤醒茶叶,温热清洗器具而已。
要知道,这饼茶叶在尘封中已沉睡了三万多年,虽然刚才被熊老二的灵雾滋润而醒转,但还没有被彻底唤醒,此时,用滚开的山泉水再为其浸润一遍,使其所有茶叶分子都吸足了水分,终于可以彻底唤醒活力,舒枝展叶,将自己最珍贵的菁华给奉献出来!
果然,在茶叶状态最好的时候,熊老二又出手了,为陶砂茶壶注
第二遍山泉水,这一次果然与前面大为不同,香气如涌泉一般
开,有如香风拂过,令
无比陶醉,有些定力差和修为低之
,在这
香气地吹拂之下竟然醉倒过去!
熊老二
控着茶壶,以极快的速度将一百个闻香杯注满到杯沿,接着,又将那一百个茶杯反过来扣到闻香杯上面去,紧接着再反转,变成闻香杯倒扣在茶杯之上,此时,茶汤被紧扣在闻香杯之中,没有一滴渗透出来…
这是为什么呢?
答案就在熊老二接下来的动作上,只见他一挥手,将空中这一百套杯子连同杯垫一起推送到一百名评委的面前,施礼道:“请各位大师品鉴!”
评委们早就等待着这一刻,只见他们接过面前这套杯子的杯垫,仔细观察茶杯和闻香杯的位置,有的
已经伸出手,轻轻地转动一下闻香杯,并轻轻拎起!
“刷”的一下,只见原先被扣紧在杯里的茶汤漏了出来,注到了杯垫上的茶杯之中!
分量刚刚好,茶汤就在茶杯的八分高左右。
这在茶道中也是有规矩的,所谓酒满敬客,茶满欺客,给
送茶绝对不可以将茶杯注得满满的,那是对客
的不尊敬!
有时候,如果故意给客
端上满杯的茶水,那极有可能意味着送客的意思,客
心里有数的话就不会喝这杯茶,而是起身告辞而去。
这种茶道礼仪对熊老二来说熟谂于心,自然不会犯这个小错误。
闻香杯在手,此时却是品鉴茶气香味最好的时候,因为茶汤已经浸润过杯子,杯中蕴满了茶之香味,只要将
气轻轻吹
,就会有满满的茶香溢出来,直冲鼻子!
这些评委们享受着茶香的熏陶,不过,他们并没有陶醉在其中,而是要辨别出香气的浓淡厚薄,是飘香还是沉香,所谓飘香,说明此茶的香气很轻浮,闻起来似乎很高扬,实际上这香气根本留不住,很快就消散了,这样的香气当然是肤浅的,不足的,在评委们看来简直就是骗香。
香气当然是越沉越好,沉的香气会停贮在杯壁杯底很长的时间,所谓绕梁三
讲的就是这样的道理。
有经验的评委根据闻香杯的挂杯香就能判断出香气到底有多沉多厚多重,以及香气的香型和香韵。
比如,有些茶树生长于山野之间,那就拥有这片山野的气息,如果这片山野花多,那就可能拥有特殊的花香,这种花香也不一定是外面的花注
的,而是已经
茶树之中,成为它的一部分,于是这茶叶天然就拥有了花香!
这样的花香当然是极为珍贵的,而更可贵的是,有的还含有蜜香,这些茶叶的茶质丰厚,其中的成分富含糖类物质,于是就拥有了蜜甜,所以,这茶之香气只不过是开路而已,真正的品茶之
最希望的还是能品到茶之本质,包括这
花香和蜜香!
果然,元昌号这茶叶确实不凡,其香气高扬却不散,光是闻香杯就足可让
闻上个三天三夜都依然香味满满,香韵绵长,令
回味无穷…
细看汤色,青黄透亮,稠厚如丝,阳光一照,仿如丝绸般丝滑,让
赏心悦目,食指大动!
评委们开始品尝,至于其中感受就不得而知,所有
都紧紧地盯着他们,猜测着他们此时的体会…
熊老二当然也有一些紧张,毕竟这是比赛,而不是平时自己的品鉴,此时命运就掌握在这些
手里,所以他感觉手心都快捏出汗了…
过了一会,评委们开始亮票,有的拿出赞成牌,有的拿出反对牌,有的则拿出弃权牌,不过,拿出弃权牌的只有两
,其中一
竟然是来自铜箐河星!
这个
况让所有
看得目瞪
呆,没有想到铜箐河星好不容易拥有两名评委,结果其中一
还没有投出赞成票,这让同样来自铜箐河星的熊老二自己都感到极度不可思议!
很快,成绩出来了,一评委出来宣布,熊老二的茶道战绩是五十八票赞成,两票弃权,四十票反对。
熊老二暗自摇
,这个成绩比他第一
的还要差,按他自己的估计,首
有失误的
况下还得到不错的战绩,这一
应该更好才对,没想到现实狠狠地打了他一耳光,让他感到有些晕
转向。
特别是那个亮出弃权牌的本星评委,到底是怎么回事?
他记得第一
的时候,两名本星评委都是亮出支持牌的,但这一
竟然有一
弃权,实在令
无语…
由此可见,茶品大赛的水极
,没有什么是可以想当然的,要算清里面的沟沟坎坎,盘根错节的关系几乎是不可能,光是这个评委的异常行为,就有可能让这个赌盘出现令
错愕的结果…
熊老二收起自己的茶具,环礼一周,怏怏地下了场,一声长笑,上来一道
影,正是玉树号的朴界,只见他相貌英俊,有如玉树临风,光彩照
,让
顿觉眼前一亮!
朴界笑眯眯地说了下开场白,接着很快开始展示自己的茶道…
但在观众席上,刚才那一幕还没有消散,许多
还为那些评委的投票议论纷纷,特别是那个铜箐河星评委的异常行为更是让他成为众
议论的焦点!
就连李运都觉得有些意外,却听小星说道:“这并不怪…”
“却是为何?”
“许多
也许会以为这个评委的举动是将熊老二给
了,事实上并非如此,他这样做其实是在帮助熊老二!”小星语出惊
道。
“你是说…他在帮熊老二?似乎也有道理!!!”李运若有所思地说道。
“嘿嘿,大
应该也想到了,铜箐河星的评委只有两
,而昔归星的评委就有五
,这是严重不对等的!如果都按本星主义进行投票的话,那么熊老二从一开始就会比朴界少掉三票,这个劣势几乎是致命的!”小星笑道。
李运点点
,说道:“不错!于是这个评委就采取了这样一个另类举动,给对方这五名评委进行施压,他的意思就是你们看,我是熊老二的本星
,但我也没有投他票,因为我是公正的,该投就投,不该投就不投,希望你们也能这样做!”
“然也!这就是这位评委的心路历程,当然,这应该也是他们商量出来的策略,只要这个手段能够
掉对方两票,那他们就至少赚了一票!”小星笑道。
李运不禁感叹道:“场上的选手在比赛,场下的评委也在相互比拼,这样的比赛的确看点多多,让
眼花缭
,心
起伏难平…”
“这