,这次倒是大方的开了一包,毕竟,这些玩意都是有保质期的,不将他们两
吃的汗津津的,有怎么好让他们冒着大雪赶路呢!
很快,油锅就烧热,然之后葱姜
香,调味料
香,看着锅里腾起了火焰,霍海还镇定的将锅颠动翻炒,两
这才知道,绝顶美食弄出来,可不是以往把食材放进锅里煮一下,蒸一下就吃那么简单的事
,也难怪霍海说需要一段时间学习。
不多时,调味料炒好,便是鱼
和鱼骨在另一个锅里煸炒之后,加
锅里煮汤了,至于鱼片,则是先用凉水洗一洗,然后用开水烫,七分熟左右的时候,捞出锅,稍微在煮汤料的锅里煮一小会,起锅撒上香菜沫即可。
当然,这个时代的香菜是叫胡菜,而且,只有贵
家的菜地里才有少量的种植,不过,霍海下到锅里的香菜,却是用他自己带来的种子种出来的,一个半月过去,这些不怕雪冻的香菜也只是长了两三寸长,刚好够做个点缀。
此时,还有几样不怕霜冻的菜,比如大蒜,莴笋,白菜,包菜,红菜苔等等,都在那些用芦苇杆编制的长链搭起来的棚子里种着,出太阳的时候,将链子一收,这些菜就可以享受
光的照耀,此时,那些棚子都被雪盖了一层,甄平和郭勇还以为那是仆
们住的房屋呢!
吃这种味道大的菜,就应该配一些香软带甜味的主食,蒸的蓬松的馒
,包着羊
的包子被宝儿端上来之后,连续在霍海这里吃了两顿饭都没有吃过主食的甄平和郭勇愣住了。
“这是?”
“小麦去壳磨
之后做的,两位要赶远路,要多吃一些
细的食物,今天厨房会多蒸几笼,回
给你们当
粮带在路上吃,只需要稍微在火上烤热一下,就着热水便能吃了。”霍海笑着说了一句,便自己拿起一个馒
,一
菜,一
馒
的吃了起来。
两
有样学样,顿时,便被这松软的馒
的味道所征服,原来小麦可以做出这等美味,此前,自己家族煮的麦饭和死面疙瘩,可都是糟蹋了食物。
“那个,霍先生,我家老夫
年岁已高,牙
不太好……”
“好说好说,你们家的厨师过来,很快就会学会这馒
和包子的制作之法,不过,有件事
我要提醒你们,如果这种好吃的面食在各个士族家开始兴起,那么,大家对于小麦的需求势必会增加,你们甄氏和郭氏都有涉足粮食产业,得加大小麦的种植和收购了,会赚不少钱。”霍海笑道。
“原来,一个吃食,也关联着生意,霍先生在商贾之道上的造诣,远超我等矣。”甄平和郭勇感叹道。
听到这种当面夸奖,霍海笑而不语,在后世稍微有点经商
脑的
,怎么会想不到这样的事
呢!
倒是连续在一起吃喝了几顿之后,三
更加熟悉了,霍海也学着这个时代的
,喊甄平的表字季安,郭勇的表字伯晟。
只是,被他们两
问及表字的时候,霍海才想起,在这个时代混,没个表字,可是很上不得台面的,只有黔首贱
才没有表字,士族出身,或者读书识字的
,连名字,都不会取两个字,单名才更显尊贵。
所以,霍海也得给自己想一个表字了,因为,他现在已经二十七岁了,早就过了及冠,起表字的年纪。